まとぴこ

話題や疑問などをまとめたサイトです

*

脱適当!正しいワインの開け方はまずキャップシールから

      2016/08/01

 - 雑学

ワインを飲むときにまず最初にどうにかしなければいけないのがキャップシールですよね。ついつい適当にはがしてしまいがちですが、良い開け方をすればソムリエのように美しくワインを開けることができますよ。

スポンサーリンク

  関連記事

ANAの予約を電話でするならどうしたらいい?

飛行機の予約はどうやってしていますか?今はウェブからの予約もできるようですが、電話でしないといけない予約もあるようです。そこで今回はANAの電話での予約について調べてみました。

日本の言葉の歴史とは?日本語はどうできた?

我々が普段使っている言葉は日本語ですが、この言葉はどうやってできたのでしょうか?日本語はできる前に使われていた言葉はあるのでしょうか?今回は日本の言葉の歴史について調べました。

郵便の定形外は厚さ何センチまで大丈夫なの?

日常的に郵便で何かを発送する機会のある人なら慣れていると思いますが、送りたい物を見て、『この厚さは定形外!これなら定形!』と自信をもって言える人は少ないのではないでしょうか?そもそもどのような規定になっているのか、まとめました。

Beatsのイヤホンで楽しむミュージック♪音質はどう?

NO MUSIC,NO LIFE。お気に入りのイアホンやヘッドホンで、曲を聞く楽しみ。音楽を愛する人のこだわりのブランド〝Beats”。実際に使っている人などの意見をまとめました。

macを中古で買いたい!買うときの注意点

パソコンを買うときにmacかwindowsで悩む人は多いのではないでしょうか。パソコンは安い買い物ではないので、中古のパソコンを買うことを検討している方もいるのでは?しかしmacの場合は注意点があるようなので、今回はその事について調べてみました。

防犯カメラの映像の保存期間どのくらい?

最近は防犯カメラが町中にあふれていますね。防犯カメラは犯罪などの事件を解決するのに役立ちます。この防犯カメラの映像の保存期間はどのくらいなのでしょうか?今回は防犯カメラについて調べました。

イオンカードのキャッシング枠を減額するには?

イオンカードのキャッシング枠はショッピング枠と一緒の枠なのです。キャッシングをするとショッピングの枠が減ります。キャッシングが不要なら減額すると良いでしょう。落とした時に悪用されるのは困ります。電話をして、減額をしてもらいましょう。

クローン人間を作ることにメリットはあるのか?

最近「わたしを離さないで」の題材となり、話題となったクローン人間。クローン技術の進歩により人間にもたらされるメリットとはなんなのか。技術の応用と問題点をまとめました。

京都大学の教授が話題!死後の世界はあるのか

京都大学のカール・ベッカー教授は多くの臨死体験の話を収集していてそれが話題になっています。その話を聞くと死後の世界は存在するのではないかという気持ちになります。さらに死後の世界を否定していた人の臨死体験も紹介します。

犬と車で移動するときの注意点とは

犬を飼っている場合でも車であれば遠出も可能ですね。犬と一緒に車で移動するときはどのような事に気を付ければいいのでしょうか?今回は犬と車で移動するときの注意点について調べました。

富士山が噴火?その兆候とは

富士山は最後に噴火して300年以上噴火をしていないそうです。次はいつ噴火するのか色々と予想されています。ここ数年、噴火の兆候ではないかといった出来事が起きているのでその事について調べてみました。

酸性かアルカリ性かを調べるには?身近なものでやってみよう!

食べ物や飲み物などはそれぞれ酸性やアルカリ性、中性などの性質を持っています。この性質を調べるにはどうしたらいいのでしょうか?実は身近なもので調べることができるようなので紹介します。

タイ語を日本語に翻訳する方法はLINEにあるか

日本同様、タイもLINE利用者が大変多い国です。観光などでタイへ行って、友達ができた、気になる女の子とLINEでやりとりすることになった…でもタイ語が分からない!そんな時、どうやってタイ語の翻訳をしたらいいのでしょう。方法を調べてみました。

一人暮らしの冷蔵庫は小型で!音はうるさい?

一人暮らしの場合の冷蔵庫は小型のもので十分ですね。しかし小型の冷蔵庫は音がうるさいという話もあります。実際はどうなのでしょうか?今回は小型の冷蔵庫の音について調べました。

犬にこの食べ物は与えてはダメ!犬を飼うなら知っておこう!

犬には与えてはダメない食べ物があることを知っていますか?与えてはダメな食べ物は最悪生死にかかわるのでもしもこれから犬を飼いたいと思っているのならしっかり理解しておきましょう!

電話の着信拒否は相手を特定して設定できます

今は携帯電話を持っていない人を探すのは大変なくらい1人で複数台を持っている時代になりました。便利ですが思わぬトラブルに発展する場合もあります。例えばセールスや、距離を置きたい相手の電話には出たくありません。ベルが鳴る度に気になって仕事や勉強が中断されることもあります。そういう場合は着信拒否を設定しましょう。また、どんなアナウンスが入るのかを確認しておきましょう。

外国人もびっくり?水道水が飲める日本ってすごい?

水道水を安全に飲める国は世界でもそこまで多くないようです。外国人からはよく日本の水はおいしいと言われますが、実際はどうなのでしょうか?今回は日本の水について調べました。

バイクにワイヤーロックかけてる?盗難を防ぐ方法

自分のバイクが盗難にあった!となるともう立ち直れないぐらいショックですね。バイクには必ずワイヤーやチェーンなどのロックをかけておかないといけません。さらに盗難にあわないための方法を調べました。

自転車のチェーンが外れたら一大事

自転車は便利な乗り物です。時短、体力UP、経費節減など良いことづくめです。しかし、自転車のタイヤがパンクしたり、チェーンが外れるというトラブルは誰でも経験していることですね。チェーンが外れた時の応急処置はご存知でしょうか?覚えておくといざという時に助かります。

コンビニの写真プリントはUSBなどがあれば、簡単楽々

コンビニのコピーサービスは素晴らしいですね。コピーだけではなくて、機能がいろいろです。ところで写真のプリントはどうされていますか?USBにデータを保存してコンビニで写真のプリントができますよ。お家展覧会をしませんか?

キャップシールとは

キャップシールは、未開封の商品ということを証明するためのフィルムです。これが取り付けてあると、安心してお客様にご購入いただけます。取り付けは工業用ドライヤーやハンドヒーターで熱収縮させて行います。作業は非常に簡単ですので、初めての方でもすぐに取り付けていただけます。キャップシールは、ビンの口部の種類によってサイズが異なります。また、製造ロットによっては名入れ印刷や着色といったオーダーも可能です。

引用元-e-びん通販.com

スポンサーリンク

  人気記事

ワインのキャップシールの役割とは?

「品質の保全と衛生」「瓶口部分の保護」「蔵元の出荷証明」ですね。

天然コルクは生き物なので、いくらきつく栓をしても、微細な空間があり、そこから酸化したり微生物の影響を受けたりしてワインがダメージをこうむることがあります。キャップシールはそれをできるだけ防ぎます。かつては蜜ろうや厚い鉛で頑丈にシールされているものも少なくありませんでした。これもやはりコルクの脆さや”浮き”を押さえる働きをしていました。今でも酸化防止剤無添加のビオワインなどはかなり頑丈にキャップシールが施されています。

またガラスの瓶口は衝撃に弱いので、キャップシールで守ります。もちろんワインの注ぎ口が汚れるのを防ぐ役割もあります。

ワインは製造工程の最後、出荷時にキャップシールをかぶせます。キャップシールには蔵元の名前や銘柄名、紋章や社章などが記されていて(頂上部に凹凸で加工されたものもありますね)「確かにうちから出荷しました」「きちんと封印しました」という証しになっています。

引用元-yahoo!知恵袋

ワインのキャップシール事情

キャップシールは、コルクを抜く前に剥がしたほうが良い。 希にキャップシールがついたままコルクスクリューを刺して、 コルクを抜く際にキャップシールを破る御仁も見受けられるが(いないか?)師範は感心しない。 ベロベロしていて抜いた後の見た目がみっともないし、そもそも抜きにくいからである。

キャップシールの材質にも数種あるようである。一番剥がしにくいのが安ワインに多いプラスチック状の材質のもの。 ソムリエナイフでは非常に切りにくい。 そのため、お菓子等を包むセロファンに付いている赤い帯のような、 剥がすことを手助けする帯が付いている物もある。そこそこなのが、これまた安ワインに多いアルミ箔状の材質のもの。 これも薄くて切りにくい。一番やりやすいのが鉛状の材質のもの。 これは切りやすい。こいつが一番好きなんだけど、フランス以外の安ワインだと少ない。他にも蝋で固めたものなどもあるそうであるが、師範は開けたこと無い。

引用元-安ワイン道場

ワインのキャップシールは手で剥がさない!

キャップシールは手で直接剥がしてもいいですが、破いた後が見苦しく、エレガントではありません。そこでナイフを使って、キャップの周囲に一周ぐるりと切り目を入れます。すると、美しくシールを剥ぐことができます。

引用元-Happy Lifestyle

キャップシールのソムリエナイフを使った開け方

ソムリエナイフは扱い慣れると、何の苦も無くワインの抜栓ができるようになります。ソムリエナイフで抜栓するコツは、以下のようなものです。

1.ワインを静かに立てる(間違っても振ったり、乱雑には扱わない)。

2.キャップシール(コルクにかぶせてあるラベルのようなもの)を切る。
切る位置は、ラベルの上から4分の一のあたり、ちょうどボトルの溝が
できているあたりです。キャップシールは通常、金属のものが多いです。
もし、ビニールっぽいものであれば、味はあまり期待しない方がよいと
思います。

3.キャップシールを切るときにはそこそこ力が必要です。1回転、
もしくは2回転ほどでキャップシールを切るようにします。
ただし、ボトルを回転させてはいけません。
ソムリエナイフをボトルの溝に沿わせるように回転させます。

4.キャップシールをボトルからはずします。キャップシールを少し
まわしながら、丁寧に上へ持ち上げます。綺麗な冠状のキャップの
ように取れると、ちょっと嬉しいです。。

引用元-Charie’s Wine Bar

コルクが見えないときに使える!キャップシールの開け方の裏技

キャップシール全部を切り取ってしまう裏技もあります。キャップシールの下部の隙間からナイフを入れて、そのまま上向きに引き裂いてしまえば、簡単に切り取ることができます。キャップシールを全部切り取ってしてしまうと、コルクが横から見えるようになり、スクリューをどれぐらい刺し込めば良いのか、よく判ります。簡単で早く切り取れ、その上コルクを抜くのにも役に立つ。実はとても合理的な方法なのです。

そもそも、キャップシールの下の部分を残しておくのは何故なのか・・・・
おそらく見た目の問題でしょう。ボトル全体のデザインの一部であったり、ラベルの一部分とみなされているからでしょうか・・・・。

引用元-K’s CELLAR

まとめ
キャップシールの開け方ひとつとってもワインは奥深そうな感じがしますね。

twitterの反応

 - 雑学